Écoutez un agent IA décrocher pour un restaurant : une réservation simulée, puis la demande qu'il vous transmet

En plein service, personne ne peut répondre au téléphone. Voici, sur un exemple simulé, comment l'agent de Natalia prend une demande de réservation et ce que vous recevez. Vous créez ensuite votre propre agent, seul, depuis la console.

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Un appel de réservation, simulé

Exemple écrit par Natalia pour illustrer le déroulé. Ce n'est pas l'enregistrement d'un appel réel ni d'un client.

  1. Agent IA

    Restaurant Le Comptoir, bonjour, ici l'assistante IA du restaurant. Souhaitez-vous réserver une table ?

  2. Appelant (fictif)

    Oui, une table pour six personnes samedi soir.

  3. Agent IA

    Samedi, pour six personnes. À quelle heure souhaitez-vous venir ?

  4. Appelant (fictif)

    Vers 20 h 30.

  5. Agent IA

    Y a-t-il des allergies, des régimes particuliers ou une occasion à signaler ?

  6. Appelant (fictif)

    C'est un anniversaire, et l'un de nous ne mange pas de gluten.

  7. Agent IA

    C'est noté. À quel nom, et à quel numéro peut-on vous joindre ?

  8. Appelant (fictif)

    Dubois, 06 00 00 00 00.

  9. Agent IA

    Merci, madame ou monsieur Dubois. Je transmets votre demande au restaurant, qui vous confirme la réservation par SMS.

Appel simulé : l'appelant, le restaurant et le numéro sont fictifs. Votre agent suit vos propres consignes, pas ce script.

Ce que l'agent a relevé

À la fin de l'appel, vous recevez la demande par e-mail, SMS ou WhatsApp. La transcription et l'enregistrement restent dans la console.

Nom
Dubois
Téléphone
06 00 00 00 00 (fictif)
Date
Samedi soir
Heure souhaitée
20 h 30
Couverts
6
Régime ou occasion
Anniversaire, un convive sans gluten
Statut
Demande à confirmer par le restaurant

L'agent note la demande ; c'est le restaurant qui confirme. Les champs relevés sont ceux que vous demandez dans ses consignes.

Ce que l'agent ne fait pas

  • Il ne garantit pas une table : il transmet une demande de réservation, vous confirmez selon votre salle.
  • Il ne se substitue pas à votre avis sur les allergies : il les note et vous les transmet, la cuisine reste responsable.
  • Il ne remplace pas l'accueil en salle ni votre outil de réservation en ligne.

Créer votre agent, en trois temps

  1. 1

    Vous créez l'agent

    Depuis la console Natalia, sans passer par une démonstration.

  2. 2

    Vous écrivez vos consignes

    Message d'accueil, jours et horaires, capacité maximale par réservation, questions sur les allergies, numéro à prévenir.

  3. 3

    Vous l'essayez, puis vous le branchez

    Vous l'appelez dans la console, vous ajustez, puis vous renvoyez votre ligne vers l'agent pendant le service.

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Questions fréquentes

Cet appel est-il réel ?
Non. C'est un exemple simulé, écrit pour montrer le déroulé : l'appelant, le restaurant et le numéro n'existent pas. Aucun client de Natalia n'est cité sur cette page.

L'agent confirme-t-il la réservation ?
Il prend la demande et la transmet. La confirmation au client est envoyée par SMS une fois que le restaurant a validé, selon votre organisation.

Que fait-il des allergies ?
Il pose la question que vous lui avez demandé de poser et note la réponse. Il ne garantit rien sur la composition des plats : l'information est transmise à l'équipe.

Mes clients savent-ils qu'ils parlent à une IA ?
Vous écrivez le premier message de l'agent : il peut se présenter comme l'assistant IA de votre restaurant dès le début de l'appel. Nous conseillons de le dire clairement.

Que reçois-je à la fin d'un appel ?
Une demande par e-mail, SMS ou WhatsApp avec les informations relevées. La transcription et l'enregistrement restent consultables dans la console.

Combien coûte l'agent ?
L'agent vocal démarre à 99 € HT par mois avec 700 minutes de conversation, sans frais de mise en place (tarifs publics au 27 octobre 2026). Le détail est sur la page des tarifs.

Aller plus loin

Créez l'agent de votre restaurant

Vous le créez vous-même, vous l'essayez, puis vous le branchez sur vos appels.

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